Loading the content...
Navigation
Tag archives for:

am thuc singapore

Đi du lịch Singapore nên mua gì?

Mua sắm vẫn luôn là sở thích hàng đầu của du khách khi đi du lịch Singapore. Sau đây Duy Du Lich xin gợi ý cho bạn nhưng sản phẩm rất khó bỏ qua nếu đã từng một lần đến Singapore. Thông tin được tổng hợp từ kinh nghiệm bản thân và các mẹ trên Webtretho.

1. Quần áo thời trang

Cửa hàng Giordano - Singapore

Cửa hàng Giordano – Singapore

Các thương hiệu phổ thông bạn có thể thấy nhan nhãn khắp đường phố Singapore, tương tự như Ninomaxx hay PT2000 tại Việt Nam gồm có: Giordano, Baleno, Bossini, Esprit, Forever21, Fox (nhất là đồ cho em bé rất xinh), G2000, BYSI… các hãng thời trang này thay phiên nhau giảm giá, nên mới có câu nói tại Singapore hàng sale quanh năm. Kiểu sale thì mua 3 cái giảm khoảng 30 – 40% mỗi cái.

Cửa hàng Fox - Singapore

Cửa hàng Fox – Singapore

Cứ dọc theo Orchard Road mà vào các Shopping Centre là có đủ cả các thương hiệu mà bạn cần.

2. Túi xách, giày dép, mắt kính và phụ kiện

Cửa hàng Charles & Keith - Singapore

Cửa hàng Charles & Keith – Singapore

Giày dép, túi xách, mắt kính hàng cao cấp chất lượng cao thì có Charles & Keith, Hush Puppy, Bata, Aldo, đảm bảo hàng thật nhé, tại Singapore không có hàng giả.

Bugis Junction - Singapore

Bugis Junction – Singapore

Rẻ hơn thì bạn có thể vào khu Bugis Junction hay Vivo City, tại đây bán rất nhiều phụ kiện thời trang với mẫu mã rất đa dạng, phần lớn nhập khẩu từ Trung Quốc hay Thái Lan giá rất mềm. Bạn xem kỹ hình trên có cả banner Tiếng Việt nữa đấy.

3. Nước Hoa và Mỹ phẩm

Cửa hàng The Body Shop - Singapore

Cửa hàng The Body Shop – Singapore

Mỹ phẩm thì có thể mua tại The Body Shop, có đầy đủ sữa tắm, dầu gội, dưỡng da, scrub.

Cửa hàng Nước Hoa - Singapore

Cửa hàng Nước Hoa – Singapore

Nước hoa giá rẻ thì bạn có thể đến khu tầng hầm ở các Shopping Center. Theo kinh nghiệm của mình thì giá rẻ hơn so với tại Việt Nam từ 400.000đ đến 500.000đ đấy ạ. Đảm bảo hàng thật nhé, Singapore không có hàng Fake ạ. Lần nào có dịp đi Singapore Duy cũng đều mua để dành.

4. Socola và bánh kẹo

Cửa hàng Socola Royce - Singapore

Cửa hàng Socola Royce – Singapore

Các cửa hàng Socola và bánh kẹo có mặt ở khắp các Shopping Center, đủ thứ chủng loại, nếu mua làm quà tặng thì không gì tuyệt vời bằng. Duy thường mua tại cửa hàng ROYCE nằm trong tòa nhà Takashimaya trên Orchard Road.

5. Quà lưu niệm

Mua sắm tại ChinaTown - Singapore

Mua sắm tại ChinaTown – Singapore

Nói đến quà lưu niệm thì không đâu bằng ChinaTown. Từ bút viết, móc gắn chìa khóa, chặn giấy, gấu bông, dụng cụ ảo thuật, đĩa đúc… Tha hồ cho bạn lựa chọn. Rất nhiều kiểu giảm giá như mua lốc 3 cái, lốc 5 cái giá rẻ hơn nhiều so với mua lẻ 1 cái. Kiểu gì bạn cũng phải tiêu tốn một ít nếu lỡ bước chân vào đây.

Tóm lại, với những thông tin trên thì Duy nghĩ bạn hoàn toàn có thể tự mình đi khám phá tại các khu Shopping CenterSingapore. Còn nếu có thắc mắc thì đừng ngại ngần đặt câu hỏi phía dưới nhé.

5 món ăn đường phố dễ “gây nghiện” của người Singapore

Singapore có 4 ngôn ngữ chính thức gồm tiếng Hoa, tiếng Mã Lai, tiếng Anh và tiếng Tamil, chính vì vậy ẩm thực Singapore cũng đa dạng như trong ngôn ngữ của quốc đảo này vậy.

Ở Singapore, chính phủ hợp nhất những người bán hàng rong vào các trung tâm ẩm thực. Điều này không chỉ tạo điều kiện cho người dân dễ bán mà còn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cho cả người ăn. Đến Singapore, du khách sẽ rất an tâm về chất lượng vệ sinh trong ẩm thực, mà không phải lo lắng về bao tử.

Chắc hẳn bạn đã nghe về món cơm gà và món lạc xà (laska) – món bún nổi tiếng của Singapore. Nên trong phần giới thiệu về ẩm thực đường phố kỳ này của Singapore, DuLichGiaSieuRe.com giới thiệu đến bạn đọc 5 món ăn đường phố khoái khẩu khác, theo gợi ý của trang PBS.

Gỏi cá sống / Yusheng

Gỏi cá sống Yusheng

Gỏi cá sống Yusheng

Yusheng có nghĩa là cá sống, nhưng món ăn này theo phong cách Triều Châu. Thường được mô tả như một phiên bản khác của món Carpaccio (cá sống thái lát mỏng, tưới dầu ô liu và để thật lạnh trước khi ăn) của Singapore.

Bánh gạo nước / Chwee Kueh

Bánh gạo nước Chwee Kueh

Bánh gạo nước Chwee Kueh

Chwee Kueh nghĩa là bánh gạo nước, làm bằng nước và bột gạo, hấp trên hộp thiếc nhỏ. Chúng mịn và mượt, trên cùng của bánh là củ cải chiên và tương ớt, thường được dùng như bữa ăn nhẹ.

Mỗi đầu bếp sẽ có bí quyết riêng để bánh gạo mượt mịn.

Mì trứng / Lor Mee

Mì trứng Lor Mee

Mì trứng Lor Mee

Được làm theo phong cách mì Phúc Kiến, Lor Mee là một món ăn cổ điển của Singapore. Một bát mì trứng ngon lành bao phủ rau húng với bánh cá và thịt heo.

Thoạt nhìn, bạn có thể thấy món Mì Lor Mee chẳng ngon lành gì cả. Nhưng đừng để bề ngoài của nó đánh lừa bởi một khi nếm qua hương vị xốt đen đậm đà của nó, bạn sẽ mãi nhớ… nửa đời.

Nước tương đen đậm đà thường chính là yếu tố quyết định bát mì Lor Mee thuộc loại thường hay loại hảo hạng, và nước tương này được chế bằng cách hầm hỗn hợp xương heo, trứng và các gia vị. Đôi khi người ta cũng sử dụng khoai tây hoặc bột ngô để làm sệt thêm cho món tương này.

Rojak

Gỏi rau quả Rojak

Gỏi rau quả Rojak

Rojak là một trong những món ăn tiêu biểu của đất nước Singapore. Rojak trong tiếng Mã Lai có nghĩa là sự pha trộn, là món salad rau và trái cây truyền thống được dùng phổ biến như món khai vị.

Popiah

Bánh Popiah

Bánh Popiah

Popiah đến với Singapore bởi người nhập cư Triều Châu. Đó là một loại bánh crepe mỏng được phủ đầy hải sản, thịt và rau quả trước khi được cuộn lại như chả giò.

Nguyên liệu chính của popiah là tôm, thịt heo băm nhỏ, trứng, jicama, rau om, tỏi chiên, và nước xốt.

Những món ngon nổi tiếng của ẩm thực Singapore

Tại Singapore, những khu chợ rất đặc trưng của người Hoa và người Ấn hay người Malaysia đã tạo nên những không gian ẩm thực thú vị và đầy màu sắc. Chỉ đi du lịch một đất nước mà bạn có thể tận hưởng hương vị ẩm thực của toàn thế giới.

Phong phú ẩm thực Singapore

Phong phú ẩm thực Singapore

Bánh cà rốt chiên

Bánh cà rốt Chai Tow Kuay

Bánh cà rốt Chai Tow Kuay

Món bánh cà rốt ở Singapore còn được biết đến với tên gọi khác là chai tow kueh gồm những miếng bột gạo và củ cải trắng đem hấp lên, rồi đem chiên như trứng ốp lếp và trang trí với hành lá. Bạn có thể thưởng thức những miếng bánh cà rốt ngon nhất tại khu ẩm thực Makansutra Gluttons bên Vịnh Marina gần Nhà hát Esplanade, hoặc Trung tâm ẩm thực Newton Food Centre.

Món mì xào Phúc Kiến (Fried Hokkien mee)

Mì xào Phúc Kiến - Singapore

Mì xào Phúc Kiến – Singapore

Món mì xào Phúc Kiến là sự kết hợp của những sợi mì trắng và vàng xào với tôm và mực. Món ăn này với ớt đỏ cắt nhỏ thay vì súp ớt Sambal thông thường. Dù hơi nhiều mỡ, món ăn này vẫn có hương vị nhẹ nhàng, để lại ấn tượng khó phai mờ với mỗi thực khách.

Rojak

Salat rau quả Rojak - Singapore

Salat rau quả Rojak – Singapore

Rojak trong tiếng Mã Lai có nghĩa là sự pha trộn, là món salat rau và trái cây truyền thống được dùng phổ biến làm món khai vị hoặc món salat. Món rojak được làm từ rất nhiều rau quả và rau xanh khác nhau và là một món ăn rất phổ biến ở Singapore.

Thịt sấy khô Bakkwa 

Thị sấy khô Bakkwa

Thị sấy khô Bakkwa

Là một món thịt sấy khô ở dạng lát mỏng có vị ngọt và mặn, gần giống như món khô bò. Thông thường Bakkwa được làm từ thịt heo nhưng cũng có thể làm từ thịt bò, thịt gà hay hải sản.

Sườn trà Bak kut teh

Sườn trà Bak Kut Teh

Sườn trà Bak Kut Teh

Thông thường món này hay dùng chung với cơm trắng hoặc dầu chéo quẩy,kèm theo chén sườn là dĩa xì dầu,ớt bằm và tỏi băm nhuyễn,dùng để chấm,đây cũng là một món ăn sáng đặc sắc và có tiếng của người Singapore.

Katong – Laksa

Cà ri Laksa

Cà ri Laksa

Laksa hay còn gọi là cà ri laksa là sự hòa quyện của các nguyên liệu mì sợi, chả cá, tôm, sò huyết, giá  đỗ thái nhỏ và nước ca ri cốt dừa cay cay, nóng hổi.

Laksa là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của du khách khi đến Singapore. Chỉ cần đặt chân lên đất nước Singapore xinh đẹp, gọi một chiếc taxi và hỏi về món laksa, bạn sẽ được các bác tài chở đến ngay trung tâm ẩm thực Katong – nơi có các đầu bếp tài hoa, chế biến món laksa ngon nhất cả nước.

Bánh Kaya toast

 

 

Bánh Kaya Toast

Bánh Kaya Toast

Món bánh chỉ với 2 lát bánh mì dường như đã trở thành món ăn đặc trưng và phổ biến trên khắp nẻo đường Singapore. Bánh có hương vị đặc biệt, kẹp giữa là loại nhân có một không hai, không cầu kỳ nguyên liệu nhưng một khi ai đã nếm thì khó có thể quên hương vị độc đáo này.

Trà Teh tarik

Trà Tek Tarik

Trà Tek Tarik

Tarik theo tiếng Malaysia có nghĩa là “uống một hơi”, Teh Tarik là một loại trà truyền thống của người Malay, được pha chế từ trà và sữa, sau đó được rót ra từ ca này sang ca khác để tạo nên một hỗn hợp thức uống tuyệt hảo có bọt kem nhạt bên trên. Công thức pha chế tuy đơn giản (chỉ bao gồm trà, sữa và một ít đường) nhưng để pha trà ngon thì không dễ.

Thịt xiên Satay

Thịt xiên Satay

Thịt xiên Satay

Satay thường là thịt gà, thịt bò hoặc cừu tẩm ướp kĩ sau đó được xiên trên những que xiên nhỏ, và nướng trên than củi cháy rực để có dư vị cháy và mùi thơm ngào ngạt đặc trưng. Món ăn này thường dùng với tương ớt và nước xốt đậu phộng ngọt, và được ăn kèm với hành thái nhỏ, dưa leo và ketupat (một loại bánh gạo Mã Lai được bọc trong những tấm lá dừa).

Nasi Lemak

Cơm Nasi Lemak

Cơm Nasi Lemak

Mặc dù là một món ăn truyền thống của MaLai , nhưng Nasi Lemak là sự lựa chọn yêu thích của cộng đồng sinapore . Tên món ăn có nghĩa đen là ” Cơm trong kem ” và bắt nguồn từ cách chể biến gạo được nấu với nước cốt dừa và trộn với lá dứa hương thơm ngọt ngào.

Popiah

Trứng cuốn Popiah

Trứng cuốn Popiah

Các thành phần để nấu món Popiah gồm có củ cải thái nhỏ, cà rốt, giá, dưa leo, tôm, khoai sọ, hành khô và tỏi. Ngoài ra người ta còn cho thêm ớt, nước sốt làm từ đường thốt nết và bột gạo. Trứng cũng được thêm vào để làm cho vỏ ngoài của món Popiah thêm phần mịn màng.

Roti prata

Bánh Roti Prata - Bánh Crepe của người Singapore

Bánh Roti Prata – Bánh Crepe của người Singapore

Mặc dù món bánh crepe không còn xa lạ với hầu hết mọi người nhưng món bánh Roti prata lại mang tính sáng tạo riêng. Roti có nghĩa là “bánh mì”, và prata có nghĩa là “phẳng, bẹt”, nhưng thực ra nó giống bánh crepe ở chỗ bột có vị thơm nhẹ và ngọt.

Món murtabak

Bánh chiên Murtabak

Bánh chiên Murtabak

Một loại bánh mì chiên nhồi thịt gà hoặc thịt cừu, hành và trứng.

Cà ri đầu cá – Curry fish head

Cà ri đầu cá - Singapore

Cà ri đầu cá – Singapore

Món ăn này nấu bằng cách ninh đầu cá ikan merah (cá hồng biển) trong nước cà ri cay nồng cùng với các loại rau và vị me chua tạo nên nét đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Bạn sẽ không thể tìm thấy món ăn tương tự ở bất cứ nơi nào khác trên thế giới.

Cơm trộn nasi padang

Cơm trộn Nasi Padang

Cơm trộn Nasi Padang

Món cơm trộn nasi padang thường được chia sẻ ăn cùng giống như một món ăn tự chọn nho nhỏ với bạn bè hoặc gia đình, mỗi người sẽ chọn cho mình hương vị riêng tùy thích và đặt mọi thứ vào đĩa cơm của mình.

Đá bào ice kachang

Đá bào Ice Kachang

Đá bào Ice Kachang

Được làm từ thạch, đậu đỏ, bắp ngọt và attp chee (hạt cọ) là chủ yếu, và được trang trí bên trên bằng các lớp đá bào, nước sirô có màu sắc sặc sỡ và một chút sữa đặc. Món này được cho vào trong tô hoặc cốc dài.

 

Ẩm thực Singapore – Nơi hội tụ của nhiều hương vị

Chỉ đi du lịch một đất nước mà tận hưởng hương vị ẩm thực của toàn thế giới cơ đấy!

Sở hữu vị trí đắt địa, nằm ngay cửa ngõ của Châu Á, văn hóa Singapore là sự giao thoa của nhiều nền văn hóa khác nhau, vô cùng độc đáo và đa dạng. Nét văn hóa đặc sắc này thể hiện rõ nhất qua hương vị ẩm thực Singapore. Được coi là thủ đô ẩm thực của Châu Á, ẩm thực Singapore vô cùng phong phú với nhiều món ăn đến từ các quốc gia khác nhau. Ghé thăm các khu sắc tộc, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn đặc trưng của người Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia, Peranakan… Nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn phương Tây hiện đại thì có thể tìm đến những nhà hàng khách sạn lớn.

Khung cảnh Singapore

Khung cảnh Singapore

Trình bày món ăn Singapore

Trình bày món ăn Singapore

Món ăn Malaysia chế biến theo phong cách Hồi giáo, thức ăn chay của vùng Nam Ấn, món cơm trộn của miền Bắc Ấn, món điểm tâm của người Quảng Châu, vịt quay Bắc Kinh, mì Phúc Kiến hay cơm gà Hải Nam… tất cả đều có mặt trên đảo quốc Sư tử.
Gà hấp kiểu Singapore

Gà hấp kiểu Singapore

Cua sốt ớt Singapore

Cua sốt ớt Singapore

Bước chân lên đảo quốc này, dạo quanh khắp các trung tâm ẩm thực, nhà hàng, bạn sẽ nhận thấy rằng món ăn Trung Quốc là mảng chính của ẩm thực Singapore. Người Trung Quốc tin vào việc kết hợp các nguyên liệu để tăng cường hòa hợp âm dương trong món ăn. Bất cứ một món ăn nào cũng mang ý nghĩa riêng như mì sợi tượng trưng cho sự trường thọ, hào tượng trưng cho điềm may và cá tượng trưng cho thịnh vượng phát đạt. Ở Singapore, việc thưởng thức từ những món ăn như vịt quay Bắc Kinh, mì Phúc Kiến, cho đến những món cay Tứ Xuyên hay những món ăn của người Triều Châu và cả những món đặc sản địa phương như cua chiên ớt, canh sườn hầm thuốc bắc, gỏi rau quả Rojak… đều không có gì là khó. Những món ăn đến từ miền Nam và miền Bắc Ấn Độ đều có thể tìm thấy tại nơi đây, thậm chí món cá ri đầu cá rất nổi tiếng của miền Nam Ấn lại là một món ăn đặc sắc, rất được yêu thích ở Singapore bởi hương vị cay đậm đà của nó. Những món ăn Malaysia với nhiều loại thảo dược và gia vị khác nhau cũng được nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị của từng địa phương trên đảo quốc. Ẩm thực độc đáo của người Peranakan hay còn gọi là ẩm thực Nonya mang đến sự pha trộn các hương vị ẩm thực Trung Hoa, Malaysia và Indonesia, cũng du nhập vào Singapore. Cà ri gà ayam buah keluak, mì sợi laksa là những món ăn Peranakan mà bạn không nên bỏ qua khi tới Singapore. Và nếu bạn thích thú hơn với mì Ý, hay đồ ăn Pháp thì cũng không quá khó để kiếm tìm.
Món ăn Nonya - Singapore

Món ăn Nonya – Singapore

Cua sốt tiêu đen - Singapore

Cua sốt tiêu đen – Singapore

Đón nhận rất nhiều nét văn hóa ẩm thực khác nhau, ẩm thực Singapore là sự giao thoa hài hòa giữa Đông – Tây tạo nên một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Tới Singapore, bạn chắc chắn không nên quên thưởng thức những món ăn được ưa chuộng nhất tại nơi đây như Char Kway Teow, gỏi rau quả Rojak, cơm gà Singapore và bánh cà rốt. Chúng mình cùng điểm qua những món này nhé!
Hủ tiếu xào Char Kway Teow là món ăn “khoái khẩu” của người dân Singapore đấy các bạn ạ! Trước đây, Char kway teow được coi là món ăn của người nghèo bởi khá rẻ, tiện lợi và giàu chất dinh dưỡng. Dần dần, người ta thêm nhiều loại thực phẩm khác nhau khi chế biến món này khiến nó càng trở nên hấp dẫn hơn. Bởi thế, không chỉ người dân Singapore và du khách đến đây đều rất ưa thích món ăn này. Là món ăn phổ biến, được ưa chuộng nên bạn có thể tìm thấy hủ tiếu xào Char kwat teow từ các nhà hàng lớn cho tới các quán ăn bình dân. Nhưng hấp dẫn hơn cả là thưởng thức món ăn này tại những quán ăn truyền thống lâu năm.
Hủ tiếu xào - Singapore

Hủ tiếu xào – Singapore

Gỏi rau quả Rojak hay còn gọi là salad rau quả Rojak.Rojak theo cách nói của người Malaysia có nghĩa là hỗn hợp đặc biệt thường được sử dụng để mô tả các dân tộc đa ký tự của xã hội Singaporevà Malaysia. Với ý nghĩa như vậy, Rojak đã trở thành một món ăn đặc trưng trong ẩm thực đảo quốc. Rojak Singapore gồm có dầu cháo quẩy, mực xào, đậu hủ chiên và trứng bắc thảo, ăn có vị rất độc đáo làm ta nhớ mãi.
Gỏi rau quả Rojak - Singapore

Gỏi rau quả Rojak – Singapore

Cơm gà Singapore (Hainanese chicken rice) có nguồn gốc từ Hải Nam, sau khi du nhập vàoSingapore đã có nhiều thay đổi và trở thành món cơm gà Singapore. Điểm nhấn của món cơm gà này chính là cách gà được luộc cùng một số gia vị thơm, cộng thêm mùi hương đặc biệt và nhẹ nhàng của dầu vừng. Cơm được nấu từ nước dung gà nên món cơm rất thơm, béo, ngậy. Bất cứ khu tiệm ăn nào ở Singapore cũng có món này, đơn giản, thuận tiện, với giá khoảng 5 đô Sing, bạn đã có thể thưởng thức món ăn ngon miệng này rồi.
Carrot Cake – bánh cà rốt là món bánh phổ biển ở Singapore được ăn ở cả bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Là một trong những món ăn chay lý tưởng, ngoài ra bạn có thể yêu cầu thêm vào hay bỏ bớt một số loại hương vị tùy theo ý thích mà không hề làm mất đi hương vị đặc trưng của bánh. Đây là một món bánh mang đậm tính truyền thống của đảo quốc Sư tử, và cũng là một trong những món ăn khiến cho du khách nhớ mãi không thôi.
Món ăn Carrot Cake - Singapore

Món ăn Carrot Cake – Singapore

Chế biến Carrot Cake theo yêu cầu

Chế biến Carrot Cake theo yêu cầu

Tiếp xúc với nền văn hóa ẩm thực Singapore sẽ đem lại cho bạn cảm giác như thể đang đi vòng quanh thế giới mà không cần phải tốn quá nhiều thời gian ngồi trên máy bay. Ngay cả những món ăn từ Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Việt Nam đến Mông Cổ, hay những món ăn phương Tây hiện đại, tất cả đều hội tụ ở Singapore.
Back to top
Contact us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Questions, issues or concerns? I'd love to help you!

Click ENTER to chat